Fundacja Promocji Zdrowia została założona w czerwcu 2004 roku z inicjatywy grupy osób związanych ze spółką CAN-PACK S.A. w Krakowie, by nieść pomoc społeczną, chronić i promować zdrowie. Założycielami i fundatorami organizacji są:
Pan Wojciech Burczyk, Pan Jerzy Sarna, Pan Wiesław Smulski, Pan Stanisław Waśko oraz Spółka POL-AM-PACK S.A.

Fundacja została zarejestrowana przez Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie w dniu 21 czerwca 2004 r. i wpisana do Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000210386 (Sygnatura akt KR XI NS-REJ.KRS/10170/04/367).

Fundacja ma swoją siedzibę w Krakowie przy ulicy Świetokrzyskiej 12, 30-015 Kraków.